Цибуля Сеншуй – це популярний озимий сорт, виведений японськими селекціонерами (хоча деякі джерела вказують на голландське або китайське походження), який вирізняється високою врожайністю, морозостійкістю та гарною лежкістю. Цей сорт формує великі, плоско-округлі цибулини з щільними золотисто-жовтими лусками та білою, соковитою м'якоттю напівгострого, солодкуватого смаку. Сеншуй універсальний: його вирощують на зелень навесні та на ріпку для свіжого споживання, консервації та зберігання, а також стійкий до стрілкування і хвороб.
Термін дозрівання: Середньо-пізній
Вага плоду: 180-250 г, іноді до 350 г.
Колір: Золотисто-жовті зовнішні луски, біла м'якоть
Форма плоду: Плоско-округла або округла
Смак: Напівгострий, солодкуватий, м'який, не пекучий